Ett eget rum

december 31, 2008

Jag går in…

Filed under: Mat,Uncategorized — klotho @ 09:27

…i 2009 med rena kläder (eftersom jag tillbringade morgon och förmiddag i tvättstugan)och rosslig hals.

Mina avslut virvlar runt i skallen ett tag med dammet yrandes men efter ett tag så lägger sig tankarna till ro i ett hörn och får oftast ligga i fred. Jag har inte så mycket att skriva om det gångna året, annat än att slutet har varit betydligt bättre än början på året. Min höst har varit den bästa perioden på flera år i mitt liv och jag hoppas att det håller i sig under 2009.

För att fira 2009 kommer jag att laga kycklingtimbaler.

Gott nytt 2009!

Uppdate: Jag lade till två krossade vitlöksklyftor i smeten och gräddade timbalerna i 40 minuter. De var definitivt inte klara på 20 minuter. Jag serverade parmachipsströssel och frästa champinjoner till och fick komplimanger för maträtten. 🙂

Annonser

december 30, 2008

Årets sista arbetsdag

Filed under: Uncategorized — klotho @ 15:28

Jaha, där fick jag för att jag trodde att jag skulle ha en lugn och behaglig dag på jobbet. Det började direkt med ett skrivbord överbelamrat med A4-papper förstärka med gula post-itlappar. Sen öppnade jag mejlen och började läsa bokningar, förfrågningar, undringar och allt vad folk kan hitta på. Märkligt vad många människor som jobbar dessa dagar, vill de inte ha en lååång ledighet? Uppenbarligen inte.

 

Hann inte alls göra det jag tänkt mig, med uppsortering och avslut av det gamla året men jag ser fram emot den 2 januari. Då borde väl kunderna ha tagit ledigt…

december 29, 2008

Julklappar

Filed under: Böcker — klotho @ 00:03

Det blev inga julklappar till de vuxna i år. En befrielse hävdar jag. Att byta pengar mellan vuxna känns meningslöst. Jag köpte julklappar till systersönerna och det är fortfarande lika roligt om än allt svårare. Böcker får de dock alltid (och de gillar att få det tack och lov!) Nio respektive elva år gamla har de bestämda åsikter om vad de gillar och inte gillar men jag lyckades hyfsat bra. Nioåringen ville byta sitt datorspel, men elvaåringen var nöjd med sitt och det var rena chansningarna så hälften får väl anses som godkänt i det här fallet. De fick också varsin Tintin-bok, samt två läseböcker. Nioåringen fick Turbos otursdag av Ulf Sindt och  Zoomysteriet av Martin Widmark. Elvaåringen fick Vrakplundrarna av Iain Lawrence och Den förlorade kejsaren av Fredrik Agetoft. Samt några tröjor med dödskallar och robotar på…

Moster fick i present av sig själv följande böcker:

Gomorra av Roberto Saviano (snart utläst)

Svart som synden av Stephen Booth (utläst)

Ormstenens gåta av Jason Goodwin (utläst)

Bombyx av Anne Rambach (påbörjad)

Nymåne av Diana Abu-Jaber (en fjärdedel avverkad)

Kan du säga Schibbolet? av Marjaneh Bakhiari (påbörjad)

Svarta lögner, rött blod av Kjell Eriksson (påbörjad)

Aleksandra Kallontajs dagböcker 1930-1940 (förordet läst)

Satan har fem fingrar av Abigail Padgett (har ännu inte dykt upp i brevlådan)

Jag tror att jag klarar mig året ut, utan att behöva köpa något nytt. Men å andra sidan vet man ju aldrig vad man kan snubbla över eller trycka på…

december 28, 2008

God mat, och mindre god…

Filed under: Mat — klotho @ 23:43

Åter i mitt hem efter julfirande i familjens sköte njuter jag av min egen bekväma säng, (istället för den stenhårda bänken i arbetsrummet, mitt gamla rum) och Revisorns goda vitlöksost från Ostbiten.  Dock inte samtidigt.

Syrran bjöd på den inlagda osten med vitlök när vi var där och fikade i lördags och den var så grymt god att habegär uppstod direkt. Det visade sig att butiken var öppen, så mamma, jag och syrran åkte iväg på shoppingtur. Kvar lämnades svåger på altantaket, och systersöner på backen, experimenterades med ägg i fallskärm. Det hade funkat bra ända till svågern tog i lite för hårt så ägget gled ur sin plastpåse och susade rakt ner i backen med äggröra som resultat.

Hos Ostbiten shoppades Evert-grönmögelost, vetemjöl, rågsikt, tomatmarmelad (från Karintorps odlingar), äppelmust, morötter med sopprecept (som visade sig vara supergott), samt en minst lika sagolik citroncurd. Vi fick rekommendationen att äta den tillsammans med kladdkaka, så vi åkte tillbaka hem och yngste systersonen och jag bakade kladdkaka. Han avböjde citroncurd på sin bit av kakan, vi andra tog dock rejäla klickar av den och det var en lyckad smakkombination som förhöjdes av en klick vispgrädde.

Min syster har läst Den hemliga kocken av Mats-Eric Nilsson från pärm till pärm och sanerat sitt skafferi (till svågerns stora sorg åkte påssåserna i soptunnan). Jag bläddrade i den och förfasade mig över vad maten egentligen innehåller. Känner mig tacksam över att jag föredrar att laga min mat själv och sällan äter färdiglagad mat. Mamma Scans köttbullar verkar direkt oaptitliga när man läser hur de görs, och i någon sås (tror det var Worchestersås, men ska köpa boken så jag får kolla upp det) så fanns det samma medel som användes till skoputsning. Det är ju inte alltid självklart att ekologisk mat är dyrare, i Ica-affären hos mamma så var den ekologiska gurkan tre kronor billigare än den ”vanliga”. Samtidigt så kanske man ska fundera över kvalitén på den mat som säljs riktigt billigt. Pris och kvalité brukar ju oftast hänga ihop.

Efter att ha läst kapitlet om bröd och kaffebröd så inser man att hemlagat är oslagbart. Mitt absoluta favoritbröd för tillfället är Vishamnsbröd och det är dessutom väldigt lättbakat.  Det funkar också helt okej att halvera satsen, två bröd räcker rätt långt i en-persons-hushåll.

 

Blogga med WordPress.com.